Voilà, ça fait 2 jours que j’ai acheté une noix de coco pour faire du gâteau au manioc. Et ça fait aussi 2 jours que mes filles me demandent quand est-ce qu’on l’ouvre. Aujourd’hui encore, cette est question est reposée pour la nième fois.
J’ai entendu des discussions sur les différents moyens comment la casser, et j’en profite pour faire une question sur la culture générale
Est-ce qu’on mange la noix de coco ?
Réponse : oui
Qu’est-ce qu’il y a dans la noix de coco ?
Réponse : Il y a de la chair blanche et de l’eau.
Maman : Très bonne réponse. C’est ce qu’on appelle l’eau de coco. Elle a un gout légèrement sucrée.
Qu’est ce qu’on fait avec la chair de coco ?
Réponse : on peut la manger. Mais elle n’est pas très bonne.
Maman : Bah, c’est un peu normal car la noix est mure. Donc la chair est très dure. Normalement, on préfère la manger quand la noix est jeune. Et on apprécie également son jus bien délicieux. Le jus de noix mur n’est pas très bonne. La chair de noix mure est utilisée pour faire le lait ou la crème de coco.
Pourquoi est-ce que tu achètes la noix de coco, maman ?
C’est pour faire du gâteau. Maman va râper la chair pour mettre dans le gâteau.
Comment est-ce qu’on la casse ?
Réponse 1 : Eh bah on la tape fort avec la cuillère
Réponse 2 : on la tape fort sur le caillou. Elle va se casser. (Bonne réponse)
Réponse 3 : on la coupe avec le couteau. Je vais courir loin et je vais sauter sur la noix avec le couteau. Elle va se casser
Réponse 4 : on peut aussi l’ouvrir avec la fourchette en la piquant fort.
C’est ainsi terminé la discussion sur la noix de coco.
Pour bien pour casser la noix de coco, on peut bien sûr utiliser le gros caillou. Mais, puisqu’on ne vit pas dans la forêt, on peut simplement utiliser le dos de gros couteau pour la casser.
